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2015年8月11日 (火)

八芳園 日本料理「槐樹」

都心とは思えない緑の庭

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結婚式場として知られる「八芳園」です。

 

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もともとは、徳川家康の側臣、大久保彦左衛門の屋敷だったそうです。

大正時代には、日立製作所の創業者、久原房之助がこの地を購入し

自然との調和を重視した庭園としたそうです。

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調和を考え適材を適所に配し、愛情愛育を持って自然を調える・・・

という久原氏の理念は、八芳園の庭園管理の基本として受け継がれているそうです。

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さて、八芳園の日本料理「槐樹」でランチを頂きました。

 

口取肴とお造り

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冷やし茶碗蒸し

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天ぷらと彩り塩(右から梅・炭・柚子)

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しらすご飯と赤だし 
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抹茶パンナコッタと珈琲

 
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連休中だったせいか混んでおり、

14時~のコースしか予約ができなかったのですが

落ち着いてゆっくり食事ができたので、

遅い時間にして正解!という感じでした happy01

 

お料理も美味しかったし、お庭もとても素敵で

家族でゆっくりお食事するのにピッタリの場所でした happy01

 

撮影:2015/7

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