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2011年4月29日 (金)

ぱにぽぽさんの抹茶&コアントローのチーズケーキ Sucre-en-Rose お菓子便

月に一度のお楽しみ~ 

panipopoさんのお菓子便~\(^o^)/

Panipopocheesecake7_2

 

引越などで疲れがたまっていたこともあって、

今月のお菓子便を、

それはそれは楽しみにしておりました

 

他所のお菓子屋さんなどのケーキをいただいたりもしたのですが

心が求めるのは

やっぱりpanipopoさんのお菓子!

だってほんとうにスペシャルなんですもの\(^o^)/

 

 

今回は抹茶&コアントローのチーズケーキ

  

Panipopocheesecake

 

チーズケーキ、だ~い好き

そもそもチーズがだ~い好き

でも、抹茶のチーズケーキって初めて!!!

 

Panipopocheesecake1

断面の美しいこと

きめ細やかで

色合いもとっっってもステキ

Panipopocheesecake5 

さてそのお味~

 

柑橘系のさわやかな風味と

コクのあるチーズがなめらかに溶け合って

ジューシー  

 

さらに抹茶は上品にほろ苦く

タルトの土台部分は、きなこが香ばしい♪

 

こうした異なるお味が

とっっっっても見事に調和して

はぁぁぁ(* ̄∇ ̄*)

 

ため息がでちゃう美味しさです~♪

 

Panipopocheesecake4

 

panipopoさんのお菓子からは

人工的な味や香りが一切しません。

 

だから、身体の中にすと~んと入っていく感じ

濃厚だけれど、全く重くないのです

 

心も身体も大喜びの

ミラクルなケーキ

Panipopocheesecake2

ほんとうに最高に美味しかったです~\(^o^)/

ごちそうさまでした~♪

 

 

そしてそして (o ̄∇ ̄o)

 

こちら↓は『すみれの焼きメレンゲ』です~♪

Sumire

 

な~んて可憐なのでしょう~(* ̄∇ ̄*)

 

このロマンチックな色と形 

ステキです~

 

Sumire1

やさしい甘さ

口の中でシュッと溶けて消えてしまう儚さ

なんともなんとも

ドリーミー なお味です~

 

 

ちょっと余談ですが・・・ 

 

幼い頃のLalaは、

繊細さのカケラもないような子どもでした・・・^^;

 

でも母の友人である女性から

『スミレの花の砂糖漬け』をお土産にいただいたとき、

その美しさに心を奪われ

宝石のようなお菓子だと思ったことを覚えています

 

   

数十年たった今、

スミレの花の砂糖漬けを使った素晴らしいお菓子を

こうして味わうことができて、

心の深いところが

ジ~ンとしています。

 

ほんとうほんとうに、ごちそうさまでした。

 

次回のお菓子便も、

いまから楽しみ~にしています~

Panipopocheesecake10  

 

 

 

最高の技術と知識、そして厳選した食材を惜しみなく用い

心をこめて手作りされている

panipopoさんのお菓子

  

食べてみた~いと思われた方は

ぜひ

panipopoさんのブログやHPをチェックして下さいね♪

 

panipopoさんのブログ

ぱにぽぽ Sucre-en-Rose *panipopo & paniヴァンのキッチンから*

 

panipopoさんのショップのHP

Sucre-en-Rose

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